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Oaxaca (Boletín).- Los
Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), a través de la Dirección de Regulación y
Fomento Sanitario, informaron que las 17 playas ubicadas en Puerto Ángel,
Huatulco y Puerto Escondido se encuentran aptas para su uso recreativo.
Lo anterior como
resultado de los muestreos del agua de
mar que se han realizado en forma mensual y previa a la temporada vacacional,
como parte del programa “Playa Limpia 2017”.
En
entrevista, el Director de Regulación y
Fomento Sanitario, Mario Martínez Rojas,
señaló que por instrucciones del Gobernador Alejandro Murat Hinojosa y la Secretaria de Salud y Directora General de
los SSO, Gabriela Velásquez Rosas, se busca prevenir riesgos y daños a la salud
de la población oaxaqueña, así como de los turistas nacionales y extranjeros
que en esta temporada arriban a los destinos de playa.
Precisó que
durante los días 16, 17, 21, 22 y 23 de marzo, de acuerdo al calendario oficial
emitido por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios
(Cofepris), personal verificador de la Jurisdicción Sanitaria 04 Costa realizó
el muestreo pre vacacional que arrojó como resultado que los límites se encuentran por debajo de los
máximos permisibles, que garantiza la calidad del agua de mar, y la prevención
de enfermedades de la piel y
gastrointestinales.
Martínez Rojas
detalló que las 17 playas se encuentran ubicadas en Huatulco (Playa Maguey,
Bahía Santa Cruz, la Entrega, Chahué, Bocana, Tangolunda), Puerto Ángel
(Principal, Panteón, Zipolite I y II), Puerto Escondido (Puerto Angelito,
Carrizalillo, Zicatela I y II, Marinero y Principal de Puerto Escondido y
Bacocho).
Asimismo,
mencionó que se tomó protesta al Comité de Playa Limpia, instancia que sesiona
cada mes y está integrado por los SSO, la Comisión Nacional del Agua,
Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Comisión Estatal del Agua,
Procuraduría Federal de Protección al Ambiente, Secretaria de Turismo,
Secretaria de Marina y autoridades
municipales de las poblaciones involucradas.
Avances del Programa “Cuaresma Limpia 2017”
El Director de
Regulación y Fomento Sanitario dio a conocer que como parte del programa “Cuaresma
Limpia 2017”, que inició el pasado 27 de febrero y culmina el 23 de abril, se
han realizado hasta el momento mil 467 verificaciones a establecimientos que
expenden alimentos y productos del mar, plantas purificadoras de agua y
fábricas de hielo.
Asimismo, se han
revisado 245 pescaderías, 88 ostionerías y el área de productos de mar de 12
tiendas de autoservicio. También, se han brindado 48 pláticas sobre el manejo
higiénico de los alimentos con la asistencia de mil 589 personas.
Recordó la importancia
de lavarse las manos antes de comer y
después de ir al baño, evitar consumir alimentos de dudosa procedencia, además
que los productos como mariscos y pescados deben estar frescos, con buen olor y
color, de piel firme, escamas bien adheridas, agallas de rojo intenso, olor a
mar y refrigerados.
El funcionario
exhortó a los manejadores de alimentos para que apliquen las normas de higiene
en la preparación de los mismos, evitar la contaminación cruzada, utilizar la
indumentaria necesaria, tener la uñas recortadas y al ras, no usar aretes o
anillos, utilizar cubre pelo, no preparar las bebidas con hielo en barra sino
en forma de cubitos y disponer de la basura lejos de la cocina para evitar la
fauna nociva.
Finalmente,
expuso que en caso de alguna inconformidad pueden llamar a la Dirección de
Regulación y Fomento Sanitario a los números telefónicos: 01 951 51 6 3822 y 51
4 47 48 en horario de oficina.
