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Istmo de Tehuantepec (Norma Guzmán Sibaja).- Con la ausencia total de las autoridades sanitarias, en casi todo el Istmo de Tehuantepec se expende carne de animales engordados con clembuterol.Tan sólo en Matías Romero, dónde se cuenta con un rastro municipal, en las mañanas se pueden observar, a veces 5, otras veces hasta 15 hígados de animales sacrificados y cuya carne viene contaminada con clembuterol, lo cual afecta gravemente la salud de los seres humanos, aseguraron médicos particulares.
Esta situación es detectada en donde existe rastro, supuestamente, regulado por las autoridades; pero la situación es mucho peor y grave, en municipios como Juchitán, Ixtepec, Espinal, Tehuantepec y la mayor parte de los municipios del Istmo que carecen de rastros y los sacrificios animales se realizan de manera clandestina o en casas particulares.
